Environ 20 min · Histoire
Segorbe

Photo : Joanbanjo · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
La cathédrale et son musée
La cathédrale Santa María de la Asunción a été construite entre le XIIe et le XVIIe siècle, et cela se voit en la parcourant : cloître gothique, chapelles Renaissance et église baroque. Son musée abrite l’une des plus belles collections d’art sacré de la Communauté valencienne, avec des panneaux de Juan de Juanes et Vicente Macip.
Le musée ouvre du mardi au samedi de 11h00 à 13h00, et l’entrée coûte 7 € (6 € pour les plus de 65 ans).
Tours, remparts et un aqueduc
- La tour du Botxí, ou du Bourreau, du XIVe siècle, traversée par l’aqueduc médiéval.
- La tour de la Prison, qui défendait la porte de Teruel ; elle abrite aujourd’hui un petit musée et un belvédère au sommet (du vendredi au dimanche le matin, 2 €).
- La fontaine des 50 Becs, un pour chaque province d’Espagne avec son blason, et de l’eau fraîche même en août.
- Le musée de l’Huile, pour découvrir les oliviers de la région, certains vieux de plus de mille ans (tous les jours de 11h00 à 14h00, 2 €).
L’Entrada de Toros y Caballos
Depuis le XIVe siècle, la deuxième semaine de septembre, un groupe de cavaliers descend au galop le centre de Segorbe en guidant les taureaux entre deux rangées de spectateurs, protégés seulement par des barrières. C’est une fête d’Intérêt touristique international qui ne dure que quelques minutes, mais toute la ville l’attend toute l’année.
Si vous n’êtes pas là pendant la fête, le Centre d’interprétation de l’Entrada la raconte avec des images et des objets (2 €).
Pour manger et continuer
Segorbe est une terre d’huile d’olive et d’« olla segorbina », un ragoût de légumineuses et de légumes du potager. Dans le centre, il y a des adresses pour un en-cas ou un déjeuner, comme Gastroadictos, que nous recommandons sur notre page Gastronomie. Et s’il vous reste l’après-midi, le Salto de la Novia est à cinq minutes, à Navajas.
Conseils
Pour en profiter davantage
- Allez-y le matin : presque tous les musées ouvrent de 11h00 à 14h00.
- Garez-vous hors de la vieille ville ; les rues sont étroites.
- Combinez-le avec le Salto de la Novia, à cinq minutes.
- Si vous venez en septembre, demandez à Mari les dates de l’Entrada.
- On peut aussi y aller à vélo par la Vía Verde, environ 20 km depuis le village.
Plus d'activités
Pour compléter la journée

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